Thương hiệu: CHIMAY
Nguồn gốc: BỈ
Mô tả:
Bia Chimay Blue (Chimay Xanh) chai 330ml là dòng bia mạnh nhất và nổi tiếng nhất trong đại gia đình bia Trappist của tu viện Scourmont (Bỉ). Với nồng độ cồn 9%, đây là loại bia lên men đỉnh, được ủ lần đầu như một loại bia đặc biệt cho dịp Giáng sinh nhưng sau đó đã trở thành dòng sản phẩm chủ lực quanh năm.
Thông số và Đặc điểm nổi bật
Chimay Xanh được giới sành bia đánh giá cao nhờ khả năng "lão hóa" (giống như rượu vang), hương vị sẽ càng trở nên phức hợp và tinh tế hơn theo thời gian bảo quản.
Nồng độ cồn: 9% ABV.
Màu sắc: Bia có màu nâu sẫm, ánh hổ phách sâu thẳm với lớp bọt kem dày, mịn và cực kỳ bền bỉ.
Hương vị: Mang hương thơm nồng nàn của hoa hồng, kết hợp với vị ngọt của caramel, socola đen và các loại trái cây khô (mận, nho). Hậu vị có chút đắng nhẹ của hoa bia hòa quyện với vị cay nồng của men bia đặc trưng.
Đặc điểm: Bia tiếp tục lên men trong chai, tạo ra lượng carbonat tự nhiên mạnh mẽ và cảm giác ấm nồng khi thưởng thức.
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
Nhiệt độ lý tưởng: Thưởng thức ở mức 10°C - 12°C. Tránh uống quá lạnh (dưới 6°C) vì sẽ làm "đóng băng" các tầng hương vị tinh tế của bia.
Cách rót: Sử dụng ly Goblet (ly chân cao, miệng rộng). Rót chậm rãi để lại khoảng 1cm cuối chai (phần men bia lắng đọng) nếu bạn muốn bia trong, hoặc rót hết nếu muốn thưởng thức trọn vẹn vị béo của men.
Kết hợp: Tuyệt vời khi dùng kèm với các loại phô mai lâu năm, bít tết bò (Steak), sườn nướng hoặc các món hầm đậm gia vị.
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

*Lưu ý: Giá đã bao gồm VAT và không bao gồm phí vận chuyển