Cá Lóc Cửng 300g
Thương hiệu: "Đang cập nhật"
Nguồn gốc: "Đang cập nhật"
Mô tả:
Cá Lóc Cửng 300g là sản phẩm cá lóc có trọng lượng khoảng 300 g, thường là cá lóc còn tươi sống hoặc đã được làm sạch sơ bộ nhưng giữ nguyên phần thân, giúp bạn dễ chế biến. Thuật ngữ “cửng” trong ngôn ngữ miền Nam thường chỉ cá còn tươi, chắc thịt, thịt săn và dai hơn chút so với bình thường, phù hợp với nhiều món nấu truyền thống.
Cá lóc có thịt trắng, săn chắc và vị ngọt tự nhiên, nên khi nấu đúng cách sẽ không bị nát mà vẫn mềm ngon. Với trọng lượng ~300 g, đây là kích cỡ phù hợp cho món nguyên con hoặc cắt khúc nhỏ để nấu nhiều món.
Cách chế biến phổ biến:
• Kho tộ / kho tiêu / kho nghệ: thịt cá thấm gia vị, thơm và đậm đà.
• Canh chua cá lóc: nước dùng ngọt tự nhiên, hợp với rau thơm và me/tắc.
• Hấp gừng hành: giữ vị thanh nhẹ, cá mềm mọng.
• Cá chiên giòn: lăn bột chiên hoặc chiên vàng với muối tiêu.
• Nướng muối ớt / nướng trui: da cá se săn và thơm mùi khói.
Trước khi chế biến, nên rửa cá với nước sạch và xử lý sơ với muối/chanh hoặc gừng để khử mùi tanh. Tùy món ăn, bạn có thể để cá nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn rồi ướp gia vị trước khi nấu.
Cá Lóc Cửng 300g là lựa chọn nguyên liệu dễ nấu, thơm ngon và phù hợp với nhiều món đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam cho bữa ăn gia đình.
*Lưu ý: Giá đã bao gồm VAT và không bao gồm phí vận chuyển
